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Cao Lau, Une Spécialité Incontournable Lors De Votre Visite à Hội An

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Au cœur de la ville de Hoi An, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, se trouve un véritable paradis culinaire où une spécialité règne en maître : le cao lầu, un plat emblématique qui incarne l'âme même de la cuisine vietnamienne

Le Nuoc Mam, L’âme De La Cuisine Vietnamienne

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Le nước mắm, véritable âme de la cuisine vietnamienne, est une sauce fermentée à base de poisson qui rehausse de nombreux plats. Polyvalent, il accompagne aussi bien les salades que les plats mijotés, offrant une saveur unique et profonde à chaque repas

Divers Types De Confiseries Vietnamiennes Pour Le Nouvel An Lunaire

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Cơm Tấm, Le Plat De Riz Dont Les Habitants De Saigon Sont Fiers

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Cơm tấm, spécialité emblématique de Saigon, est un plat à base de riz brisé, généralement accompagné de côtes de porc grillées, d’œufs, et de légumes marinés. Apprécié pour sa simplicité et sa saveur unique, il incarne la fierté culinaire des habitants de Saigon, mêlant tradition et modernité.

Cơm Lam, Spécialité Du Nord-Ouest Du Vietnam

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Cơm lam, spécialité du Nord-Ouest du Vietnam, est un plat traditionnel de riz gluant cuit dans des tubes de bambou. Ce plat rustique, souvent servi avec de la viande grillée, capture l'essence des montagnes vietnamiennes. Son goût délicat, parfumé par le bambou, reflète l’harmonie entre la nature et la culture des minorités ethniques de la région.

Bun Thang, Un Plat Complexe Mais Délicat Du Vietnam

19 Oct, 2024 Cuisine

Le Bun Thang est un trésor culinaire qui témoigne de la finesse et de la complexité de la cuisine hanoïenne. Ce plat ancestral, avec ses nombreuses couches de saveurs et sa préparation méticuleuse, représente l'apogée de l'art culinaire vietnamien.

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Que voir, que faire

au Vietnam

Hanoï

Hanoï

HANOI, une destination incontournable, la capitale du Vietnam où la vie « à la vietnamienne » se mêle au passé colonial. Le scooter est roi au coeur d’un labyrinthe de ruelles encombrées de multiples petits stands, de petites échoppes de tous genres, et de gargotes de cuisine de rue. L’encombrement des trottoirs est un vrai spectacle ! Vendeurs de vêtements, petites tables basses et tabourets pour se restaurer, enfants qui jouent, artisans, etc.….

Ha Giang

Ha Giang

A la frontière du Yunnan (Chine), le Ha Giang est une région enclavée dans les magnifiques paysages de montagnes, de forêts, et de rizières sculptées en terrasse. ICI, vivent les minorités ethniques Tay, les Nung, les Dzao, les Han, les Lolo totalement préservées du monde moderne. 

Mu Cang Chai

Mu Cang Chai

ICI, c'est le paradis des amoureux des rizières, et le paradis des photographes ! Mu Cang Chai, situé au nord du Vietnam, est un spectacle époustouflant de rizières en terrasse travaillées par la main de l'homme sur les flancs des montagnes. LA SERENITE dans un cadre MAGIQUE !

Baie d'Halong

Baie d'Halong

LA BAIE D’HALONG Emblématique et légendaire, est un sublime cadeau de la nature dont la renommée mondiale n’est plus à faire. Elle est entrée au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1994 en raison de ses paysages exceptionnels. 

Ninh Binh

Ninh Binh

LA BAIE D HALONG TERRESTRE, au sud-est de Hanoi,  ou la ZENITUDE dans un décor de carte postale. Ici, furent tournées certaines scènes du film « Indochine » . La rivière silencieuse et douce chemine sereinement au coeur d’un te étendue de rizières verdoyantes et de pitons rocheux en pains de sucre dans un calme absolu. La balade en barque typique dans une nature en majesté, est un ravissement de chaque instant, entre petits oiseaux et clins d’oeil aux pagodes oubliées.

Sapa

Sapa

SAPA, dans les montagnes du nord, c’est l’émerveillement devant les somptueux paysages de rizières en terrasse travaillées par la main de l’homme. A la rencontre de l’inconnu, en terre ethnique, les H’mongs, les lolo,..  nous invitent à découvrir leur quotidien d’un autre temps entre villages de minorités reculés et marchés hauts en couleurs.

Mai Chau

Mai Chau

MAI CHAU, au nord de Hanoi. Tapis de rizières en jolis damiers au pied de la cordillère tonkinoise où se nichent de petits villages authentiques . L’ethnie Thaï blanc vit dans des habitats sur pilotis au toit de chaume et s’affaire essentiellement au travail dans les rizières .   On y fabrique le Ruon Can, un alcool local fait à base de riz. Pédaler ou randonner dans cet environnement serein est un vrai bonheur et donne l’opportunité de rencontres avec  les habitants.

Pu Luong

Pu Luong

Réserve naturelle, Pu Luong est une destination enchanteresse pour les amoureux de la nature en quête de silence ! un cadre majestueux, aux couleurs dynamiques, dans un univers de bambous et de rizières avec seulement quelques maisons sur pilotis.

Hue

Hue

HUE, au centre: Ancienne capitale de l’Annam, HUE est une page d’e l’histoire impériale de la dynastie N’Guyen. Le magnifique patrimoine de La cité impériale a valu à HUE d’être classée au patrimoine culturel de l’UNESCO. Palais royaux, mausolées, pagodes ancestrales, poétiques jardins paysagés, bassins harmonieux, sont le reflet des fastes impériaux. Le bateau typique de HUE, le « le bateau Dragon » sur la rivière des parfums complète ce joli tableau dans une atmosphère à la mémoire d’un Vietnam Impérial.

Da Nang

Da Nang

Da Nang est une ville côtière dynamique et un noeud commercial du Vietnam. 2 célèbres ponts décorent cette destination : Le pont d'Or tenu par 2 mains géantes et le pont du Dragon. La ville est réputée pour ses splendides plages, ses nombreux restaurants de fruits de mer, son histoire riche et ses attractions loisirs modernes.
Hoi An

Hoi An

HOI AN, littoral au centre, une cité d’art, historique, coloniale, balnéaire, et surtout…….pleine de charme. Ancien comptoir marchand de la mer de Chine, HOI AN est inscrite au Patrimoine de l’UNESCO.

Phong Nha

Phong Nha

PHONG NHA, juste un peu avant Hue, ensemble de formations rocheuses, de grottes et de cavernes, a été classé au patrimoine de l’humanité par l’UNESCO depuis 2003, pour protéger une des plus grandes régions de karst du monde ainsi que l’écosystème de sa forêt. A découvrir en bateau, à la nage, et en trek.

Nha Trang

Nha Trang

NHA TRANG est une station balnéaire entre Hoi An et Hô-Chi-Minh adulée par les adeptes de la plage. Un beau sable doré où se balancent des cocotiers sur des kms et des eaux limpides en font un paysage de carte postale. Des bateaux -navettes assurent au quotidien les découvertes des baies secrètes et isolées comme l’Île aux Baleines- île aux Bambous- île d’Ebène- île aux Singes- île aux Nids d’hirondelles . La découverte des fonds marins est un des grands bonheurs à  Nha Trang. Vous aimerez les nombreux restaurants de fruits de mer qui longent la plage et qui regorgent de viviers pour se régaler.

Ho Chi Minh

Ho Chi Minh

HO CHI MINH, au sud, la city survoltée est trépidente et agitée …..en son coeur,  ses belles constructions nous rappellent son histoire coloniale , son commerce de gros dans le quartier chinois montre son intense activité, ses buildings futuristes affichent fièrement un modernisme frappant,  ses marchés bondés, ses bars branchés, tout contribue à faire de cette capitale économique une ville moderne.
Île de Phu Quoc

Île de Phu Quoc

A l’extrême sud du Vietnam, au large du Cambodge, face au golfe de Thaïlande, et à 1h de vol d’Ho Chi Minh,  Phu Quoc est la destination balnéaire en vogue. Son climat qui permet d’y séjourner de octobre à avril laisse entrevoir un avenir à l’image des plages très prisées de Thaïlande. Duong Dong rassemble l’essentiel du flôt touristique de l’île.

Ici, sable blond et cocotiers inspirent au farniente !

 

Delta du Mékong

Delta du Mékong

Le delta du Mékong, grenier à riz du Vietnam, est un paradis aquatique. Connu pour ses marchés flottants et la culture unique du riz, il offre un aperçu de la vie vietnamienne authentique. Pénétrez dans le delta à la découverte de ses très typiques marchés flottants et glissez dans les arroyos au coeur d'un univers tropical et aquatique.

 

Chau Doc

Chau Doc

Située à la frontière du Vietnam et du Cambodge, Chau Doc est une pittoresque ville fluviale du delta du Mékong qui mêle les influences vietnamiennes, cham et khmères,

Vinh Moc

Vinh Moc

A 110 kms au nord de Hué, se trouvent les tunnels de Vinh Moc, situés exactement entre la frontière Nord et Sud Vietnam durant la guerre du Vietnam. 

My Son

My Son

My Son, ancienne capitale religieuse des Chams indianisés jusqu’au XIIème siècle, et visite du site archéologique Cham,d'influence hindoue et bouddhiste. Seuls, quelques vestiges ont résisté au temps, mais le site est d'une grande beauté. Il a été redécouvert par l'Ecole Française d'Extrême Orient en 1869.

 

Can Tho

Can Tho

Can Tho, cœur du Delta du Mékong, enchante par ses marchés flottants et sa cuisine savoureuse. Explorez ses paysages luxuriants et imprégnez-vous de la culture vietnamienne. Une aventure inoubliable vous attend!
Vinh Long

Vinh Long

Vinh Long est un trésor caché dans le Delta du Mékong, avec d'assez nombreux atouts. Moins citée que d'autres villes du delta, elle émerveille cependant avec ses marchés flottants et ses scènes typiquement locales, ses vergers luxuriants avec des dégustations, et ses spécialités culinaires réputées. La gentillesse de la population locale est remarquable.
Ile de Con Dao

Ile de Con Dao

A seulement à 1h d’avion de Ho Chi Minh, un archipel de 16 îles forment l’archipel de Con Dao. L’île de Con Son est la plus grande des îles et la seule habitée, Con Dao en est la principale ville.

Un petit paradis du bout du monde !

Cu Chi

Cu Chi

Les tunnels de Cu Chi, situés dans le district de Củ Chi à Ho Chi Minh-Ville, forment un vaste réseau souterrain utilisé pendant la guerre du Vietnam. Les visiteurs peuvent explorer ces tunnels historiques qui servaient de cachettes, d’entrepôts et de postes de commandement.
Bac Kan

Bac Kan

Bac Kan, un trésor caché du Vietnam, est célèbre pour ses paysages à couper le souffle, ses vallées luxuriantes et sa riche culture ethnique. Avec ses lacs magnifiques et ses montagnes karstiques, c'est la destination idéale pour les amoureux de la nature.
Vung Tau

Vung Tau

À seulement 2 heures de route de Ho Chi Minh, Vung Tau s’étend entre mer et collines verdoyantes. Destination prisée pour ses plages, son phare historique et son ambiance balnéaire animée.

Une escapade côtière pleine de charme !

Mui Ne

Mui Ne

Mui Ne, joyau côtier du Vietnam, séduit par ses dunes de sable, ses eaux cristallines et ses activités comme le kitesurf ou le sandboard. Entre aventure et détente, un voyage inoubliable vous attend.
Tay Nguyen

Tay Nguyen

La province de Tay Nguyen, au Vietnam, est célèbre pour ses paysages montagneux, ses plantations de café et sa riche culture ethnique. Un lieu idéal pour explorer la nature et découvrir des traditions authentiques.
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Agence de voyage Vietnam: Leader du concept du "sur mesure"

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